吴家堡里闻米香

  夏去秋来，稻谷抽穗。在槐荫区吴家堡镇有机农业示范基地，只见 130亩有机稻田平整如镜，间或有白鹭飞过，还有鸭子在稻田里寻寻觅觅。正在田间作业的老农乐呵呵地说：10月底有机新大米就可以收割了！

  一、鸭子"值勤"，青蛙"站岗"

 基地负责人刘宪政介绍说：“有机大米一定不能用化肥和农药，所以我们采用‘ 鸭稻同养’，它们正在‘值勤’除害呢。”在基地里共养了 2000 多只鸭子，每亩放养12到15 只，它们每天“巡逻”在田间吃害虫。将雏鸭放入稻田后，无论白天和夜晚，鸭一直生活在稻田里，稻和鸭构成一个相互依赖、共同生长的复合生态农业体系。

 刘宪政介绍说，鸭非常喜欢吃昆虫类和水生小动物，能基本消灭掉稻田里的稻飞虱、稻椿象、稻象甲、纵卷叶螟等害虫，其效果与使用杀虫剂有相同功效。除此以外，鸭子还要吃田螺、龙虾等有害生物。稻鸭育作期内，鸭排泄在稻田里的粪便足够稻田的追肥。鸭在稻田里不停地活动和游泳，产生中耕浑水效果，水的搅拌使空气中的氧更易溶解水中，促进水稻生长，泥土搅拌产生浑水，会抑制杂草发芽。鸭在稻株间不停活动，鸭嘴不断在水稻植株上寻找食物，这种刺激能促使水稻植株发育成矮而壮的扇形健壮株型，增加抵御强风及抗逆能力。

 9 月底，稻穗即将“垂头”，2000 只鸭子才被请出了稻田。这些生态鸭还成了备受市场青睐的商品。除了“鸭卫士”，基地还引进了其他害虫天敌，如青蛙、蟾蜍、螃蟹等。

  二、太阳能杀虫，草头做肥料

  这里的粮田，拒绝“化学农业”概念，而采用一切环保的田间管理方法，甚至是传统手法。指着田边一台高大仪器，基地技术人员说：“这叫太阳能杀虫灯，既环保又高效。”据了解，基地每亩安装2台杀虫灯，它白天吸收能量，晚上发出一种奇特的蓝光，把各种害虫诱导过来进行杀灭。灭虫最多的时候，周围的地上落了厚厚一层死虫。

  田里也不用任何除草剂，全部采用人工除草。一位管理员讲：“有机农产品需要精耕细作。因为不能使用化学农药和化肥，我们的工作量相对种常规农作物要大得多，光除草就要花很长时间。”此外，基地还将灌水和排水的沟渠系统进行分离，为的是防止在灌溉过程中造成二次污染。

  收完水稻，着眼于长远“生态”，基地还要做不少事。刘宪政说，首先，水稻秸秆要全部还田，它们将先被粉碎，然后再被深翻进田，既不造成污染，又可增加土壤肥力。其次，稻米加工后产生的稻壳，经过膨化处理还田，两个月就分解成有用的氮肥。再就是种植绿肥，这里的农田一年只种一季水稻，收完水稻管理员们就开始种植草头、蚕豆等植物，等到了来年四月全部作为“绿肥”翻耕还田。在稻田里还看到半尺来长的彩鲫，在稻田里游来游去，有淘气的鱼儿还不时跃出水面，在阳光的照射下，彩鲫变成了稻田里的一条“彩带”。彩鲫、绿色稻苗形成了一幅美妙的图景。
    三、绿色农业鼓了农民钱袋子
    让刘宪政萌生种大米的念头是从一份中央文件中得到的启发，他说：“ 2009年的一号文件中提到了土地流转，如果从分散的农户中把土地集中起来，实现全有机规模化种植，大米的品质从源头就可以得到保障。”与相关部门反复磋商后，土地流转的具体方案如下：与农户签订15年的土地流转合同，每亩地每年的流转金为 1000 元，此外国家支付农业的粮食补助仍由原地农户领取。2009年麦收后，刘宪政就尝试着从农户手中流转土地，组建属于自己的生产基地。

 58岁的潘景志当了一辈子农民，如今他是吴家堡优质大米基地的一名管理员，他算了一笔账，“两亩地每年除了能获得基地的补偿外，政府给的农业补贴也直接发给我们。同时，基地还雇我当工人，一天给 50元的工资，我一年也能在这里忙活上六七个月，加上其他时间打工挣的钱，一人收入快两万元了。土地流转前，我种地加上在外面打工，一年也就是有6000元左右的收入。”

作者：记者 牛远飞 张春晓 报道  来源：大众日报