周晨督导调研食品安全工作
字号：
大 中 小
打印整页
打印内容
分享
9月4日上午，副区长周晨一行先后到金得利餐饮有限公司经纬餐饮配送分公司、济南金玖餐饮管理有限公司、山东舜和国际酒店实地督导调研食品安全工作。
周晨一行通过可视长廊对餐食生产加工全流程进行检查，对原料采购、清洗加工、制作工艺、分餐装盒、餐具清洗消毒等环节进行逐项查看。在随后召开的座谈会上，周晨详细听取了企业负责人关于落实食品安全主体责任、建立健全食品安全管理体系、营养健康提升等方面的介绍，了解了企业发展现状、未来发展方向以及企业发展中遇到的困难和问题，并进行深入探讨。
周晨强调，食品安全是食品企业的生命线，餐饮企业要严格落实食品安全主体责任，始终把食品安全抓在手上、落到实处，把好原料进货关、过程控制关、成品检验关，把各项食品安全管理制度贯穿到食品生产经营每一环节，确保“舌尖上的安全”。相关部门要严格落实“四个最严”要求，坚持关口前移，加强源头治理，以“时时放心不下”的责任感，切实加大食品安全监管力度，全力防范化解食品安全风险，持续提升食品安全治理能力水平，坚决守牢食品安全底线。
区市场监管局主要负责同志和分管负责同志，相关街道办事处主要负责同志和分管负责同志参加活动。
扫码使用手机浏览本页内容
