糕点、月饼等节日食品的消费提示
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中秋佳节将至,各类糕点、月饼等节令食品种类繁多、品种丰富、风味各异。为帮助广大消费者科学选购和健康食用,槐荫区市场监管局特做如下消费提示:
(一)选择正规渠道和信誉良好的商家。建议通过正规渠道选购糕点、月饼,并留存购物凭证。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。如果是购买散装月饼,要注意查看盛放容器是否清洁,不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼。
(二)网购月饼需谨慎甄选商家和储运条件。在购买网络销售的自制糕点、月饼时,一定要确认制作者具有网络食品销售的资质,与商家确认保质期和邮寄时间,以防过期。如果属于非焙烤型、水分含量高的月饼,必须具有冷藏包装,避免在储藏和运输过程中出现微生物超标。同时注意保存与卖家的聊天记录、支付凭证、快递单、产品包装等相关凭证。
(三)做到科学储存。由于糕点、月饼等含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质。购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期,尤其打开包装后一次未食用完的,更应注意合理保存,尽快食用,以防变质。
(四)要适量食用。大部分月饼糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,并保持均衡饮食。即使月饼产品声称“无糖”,也要控制食用量。易敏人群在挑选或食用月饼时,要认真查阅包装上的配料表以及相关提示信息,谨防食物过敏。
济南市槐荫区市场监督管理局
2023年9月25日
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