就大米使用添加剂有无工艺必要性 卫生部向国家粮食局征询意见
来源： 济南市政府门户网站 时间： 2011-05-25 [ 大 中 小 ] [ 打印 ] [ 关闭 ] [ 收藏 ]
大米中使用添加剂究竟有没有生产工艺必要性？卫生部新闻发言人邓海华24日接受记者采访时说，卫生部已就这一问题商请粮食局提出意见。
此前有粮食系统专家反映，新版《食品添加剂使用标准》中，大米被允许添加包括防腐剂在内的三种添加剂。这名专家认为，大米使用防腐剂在工艺上并无必要，应该撤销。
三种添加剂分别为淀粉磷酸酯钠、双乙酸钠、脱乙酰甲壳素。
据了解，除上述三种食品添加剂外，卫生部此次还就粮食、油料及其制品中涉及的所有添加剂的工艺必要性问题商请粮食局提出意见和建议。（信息来源：济南时报）